儀器儀表是多種高科技技術(shù)的綜合產(chǎn)物，由于其產(chǎn)品的品種的類型較多，所使用的范圍也是非常的廣泛，并是在不斷的更新法中，因此在分類中，按照目的和所使用的用途來(lái)劃分主要是有量具量?jī)x，汽車儀表，拖拉機(jī)儀表，船用儀表，航空儀表，導(dǎo)航儀器，駕駛儀器，無(wú)線電測(cè)試儀器，載波微波測(cè)試儀器，地質(zhì)勘探測(cè)試儀器，建材測(cè)試儀器，地震測(cè)試儀器等。

從機(jī)械工業(yè)類劃分，則屬于機(jī)械工業(yè)類產(chǎn)品的儀器儀表就有工業(yè)自動(dòng)化儀表、電工儀器儀表、光學(xué)儀器，分析儀器、實(shí)驗(yàn)室儀器與裝置、材料試驗(yàn)機(jī)、氣象晦洋儀器、電影機(jī)械、照相機(jī)械、復(fù)印縮微機(jī)械、儀器儀表元器件、儀器儀表材料、儀器儀表工藝裝備等十三類。它們通用性較強(qiáng)，批量較大，或?yàn)閮x器儀表工業(yè)所必需的基礎(chǔ)。

而從其他的功能來(lái)劃分，則有各類儀器儀表按不同特征，例如功能、檢測(cè)控制對(duì)象、結(jié)構(gòu)、原理等還可再分為若干的小類或子類。如工業(yè)自動(dòng)化儀表按功能可分為檢測(cè)儀表、回路顯示儀表、調(diào)節(jié)儀表和執(zhí)行器等;其中檢測(cè)儀表按被測(cè)物理量又分為溫度測(cè)量?jī)x表、壓力測(cè)量?jī)x表、流量測(cè)量?jī)x表、物位測(cè)量?jī)x表和機(jī)械量測(cè)量?jī)x表等;溫度測(cè)量?jī)x表按測(cè)量方式又分為接觸式測(cè)溫儀表和非接觸式測(cè)溫儀表;接觸式測(cè)溫儀表又可分為熱電式、膨脹式、電阻式等。